Bahan
200 gr udang kupas; 200 gr tauco cuci ambil kedelainya; 100
gr kucai (umbinya); 5 bh bahu kuning goreng, potong-potong 2x2 cm; 50 ml air.
Bumbu
3 btr bawang merah, dihaluskan; 1 btr bawang putih ,
dihaluskan; 3 bh cabai merah keriting, diris halus; penyedap rasa secukupnya;
gula pasir secukupnya; garam secukupnya; minyak goreng untuk menumis
Cara membuat
- Tumis bawang samapi harum , lalu masukkan cabai dan tumis sampai layu
- Masukkan udang, tauco, kucai dan tahu, aduk-aduk sebentar
- Tambahkan air gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Biarkan mendidih sehingga airnya tinggal sedikit
- Angkat dan hidangkan hangat-hangat.mmmmmm..mak nyossss
Tidak ada komentar:
Posting Komentar